Jak powstaje chleb? – próbowały dowiedzieć się przedszkolaki z grupy Biedronek. W ramach realizowanego w naszym przedszkolu Programu Przedszkola Promującego Zdrowie odbył się w naszej grupie pokaz pieczenia chleba metodą tradycyjną na zakwasie. Maluchy miały możność obserwowania poszczególnych etapów przygotowania ciasta na chleb, mierzenia proporcji oraz zastosowanych składników. Przed upieczeniem ciasto musiało wyrosnąć dlatego zostało odstawione pod przykryciem w ciepłe miejscu. Abyśmy mogli spróbować jak smakuje taki swojski chleb musieliśmy cierpliwie poczekać – A to wydawało się chyba najtrudniejsze. Ale warto było, bo po około dwóch godzinach każdy mógł się poczęstować pysznym, chrupiącym chlebem. Palce lizać! Wszyscy byli zachwyceni zapachem i smakiem pszenno – żytniego chleba z ziarenkami dyni i słonecznika. Poniżej przepis na chleb oraz próbkę zakwasu. Życzymy smacznego!
Zachęcamy wszystkich do upieczenia takiego chleba w domu to samo zdrowie i przyjemność jedzenia !!!
